来订宴时,徐桃订下的价格。毕竟不是每个人都那么土豪,这个价格也
高了,寓意也不错。
王柏钧听到这个回答有些意外,随即勾了下
角,将金锭放回怀中,冲
边的仆从
:“听见徐娘子所说之数了?”
仆从忙去跟徐桃那边交钱下单。王柏钧踱步到摊子边看了一眼,瞧见田螺的时候,咦了一声:“这是什么?”
“这是酿田螺,王郎君可要尝尝?”徐桃一边记下烧尾宴的信息,一边回答
。
“酿田螺?”王柏钧颇有些意外,“来一份这个。”
之前徐桃买的那批螺不是特别大,所以在家炒来吃了。后
她看到了大些的田螺,才想到了这
出名的菜,便都买了下来,放在家等沙吐净,今日才出了这
菜。
王柏钧接过碗,看着碗中堆成小山的螺,琢磨了下还是问出了口:“这螺要怎么吃呢?需要像蟹那般用工
吗?”
徐桃笑
:“这不必。用筷子挑出螺壳里面的
分便可以直接吃了。除了螺壳不能吃,其他都能吃。”
何熙忙
:“螺肉下面的
分不是不能吃吗?”
谢菱笑
:“这螺我们早已
理过了。诸位安心用吧。”
哦?众人听了这话,纷纷来了兴趣,三三两两凑在一起买了一份打算来尝尝。不外乎其他,主要是螺肉有点儿少,他们就怕吃不饱。
拿起一颗螺,众人这才发现这螺的确是
理过的。螺尾是剪掉了的,然后是被什么馅儿给
住了,而螺口的
分,也被馅儿
得满满当当。这份量看着也不少啊。看完之后,大家不约而同地拿起螺壳一
:好吧,
不动!
众人这才按照徐桃所述,拿起筷子一挑。因为被炒过染上了汤汁的颜色,所以这挑出来的
分也没法分辨到底有些什么,只能感觉好像是什么剁碎混合在一起。入口后,那熟悉的香味让人立刻反应了过来:“是豕肉,这里面是豕肉?”
“不光是豕肉,还有螺肉。”付洛瑶笑着解释
。
众人细细一尝,果然油
的豕肉末中还夹杂着些许有弹
的肉粒,没想到这螺肉居然这样好吃。只是知
这有螺肉和豕肉也没用,这味压
不知
是怎么调的,就连
法也不知
是怎么
的。不光是这
菜,有许多
菜,他们都想不到到底是怎么
出来的。
就如同之前付洛瑶和谢菱拦徐桃买螺的理由一样,众人因为泥沙的缘故真的很少吃田螺,如今尝到这样好吃的菜,众人奔走相告。次日崔清晔过来拿月饼时,已经是快打烊时分了。就这样,他还听见两个客人起
离开时在谈田螺。