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我投喂了科举文男主(美食) 第55节

郑询点tou:“我也尝出是河鱼,但是却没有土腥气。而且鱼片又薄又nen,  卷曲着的模样,  倒是让我想到了白菊花。”

        这话一出,  下tou的厨师们都有些sao动。去鱼刺这件事每个人都能zuo,但一般是刮成鱼泥来挑。可是听他们所述,  听见徐桃是片成薄如蝉翼的鱼片,  鱼片没有丝毫损伤,  还十分好看十分好吃,这就要一点儿功底了。看起来,这几位小娘子,倒是有几把刷子。

        “这dao菜,  又为何展现了大唐风采呢?”周知奇的小舅子追问dao。

        徐桃却没正面回答,而是问dao:“那右上角那dao菜,  又是什么滋味呢?”

        “我知dao!”之前推桂香轩的人立刻开口,  “我记得是地瓜,对不对?”

        这人话音一落,长公主就笑了:“是了,  那地瓜还牵着一丝一丝的,  入口甜滋滋的。那丝,  可是糖?”

        徐桃笑dao:“长公主慧眼,的确是化开的糖。”

        “这dao菜,是否没有放盐?”郑询捋须问dao。

        徐桃应了一声:“是。这dao菜,只需要地瓜、糖、油和水即可。”

        竟然真的没有盐?光禄寺的众人对视了一眼,各位厨师们也都蠢蠢yu动。有人在思索,有人在琢磨这几样怎么zuo菜,还有方才去拿调料未果的人昂起了tou:没盐怎么了?没盐我们也能zuo出好吃的菜。这位娘子一定是在替他们发声。

        “这dao又何解?”郑询问dao。

        徐桃笑dao:“诸位莫急,还记得中间那dao吗?”

        周知奇小舅子鼻尖哼了一声:“当然记得。今日所有菜里面,也就只有这一dao里面有苦瓜。”他还有一句话没说:这等食材,平日里本就不可能呈上贵人饭桌,也不知dao这几位娘子脑袋搭错了那genjin,竟选用了这个。

        “我少有吃苦瓜,但是今日这dao菜倒是让我觉得有些新奇。“长公主tou上的金步摇微微晃动,“中间的那是豕肉吗?我记得你上回便zuo得一手好豕肉。”

        “是豕肉zuo得,长公主喜欢,儿欣喜至极。”徐桃依旧是营业微笑。

        你这个模样,可看不出欣喜至极啊。之前推高升楼的人问dao:“已经三dao菜了,你还未说到底如何展现大唐风采。”

        “请诸位莫急,最后两dao菜说完,我便为大家揭秘。”徐桃笑dao,“左下角的那dao菜大家还记得吗?”

        长公主倒是先一步开口了:“我记得,是一dao金色汤汁的菜。我看到的时候,还以为是一dao汤菜,谁知入口居然有些辣味。不过倒是十分开胃。对了,那切成薄片的食材是什么,有些像菇但是又不太像。我总觉得似乎见过,但是又想不起。”

        徐桃笑着dao:“那便是鳆鱼。”

        鳆鱼?厨师们又是一阵sao动:这是什么鱼?就在众人一阵sao动的时候,高升楼的厨师忽然恍然大悟:“是了,我就说路过这几位小娘子灶台时怎么闻到了一gu海味,这是海货啊。”

        她居然真的用海货了?玉食众人的脸色垮了下来,王老八却有些忿忿:之前我说了,你们都不信,看吧,自己gen本没有撒谎。

        长公主和郑询倒是对这个名字十分陌生,让内侍去取。徐桃给他描述了一番,不一会儿内侍便取了出来。徐桃拿起那椭圆形的鲍鱼给大家看。长公主恍然大悟:“这我见过,之前倭国使者来的时候,就带来了这鳆鱼zuo的吃食。原来还能zuo成这样的菜。”

        徐桃笑dao:“其实鳆鱼还能zuo很多美食,只是今日时辰不足,我便选了一种简单的。”

        付洛瑶的手都在微微颤抖:简单吗?这汤可一点儿都不简单,又是高汤又是南瓜又是辣椒,那么多东西最后nong1缩成这小小一碗,她再也想不到居然还有这样的汤。

        郑询放下捋须的手:“最后一dao菜中,那三fei两瘦的也是豕肉了?”

        “是。”徐桃应了一声,“论口感,fei的bu分中,只有豕肉有那般油run的口感。而且价格不贵,百姓们也能吃得上。”

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