“我倒是有个想法。”徐桃托腮
,“你们这饮子甜点,面向的就是有些闲钱的客
,就如同这菜品名一样,风气就是追求一个雅。所以,我这一盅,
看尚可,细看却不够雅。”
只见瓷盅下面的瓷托变成了一只大盘子,盘子上用青色的汁勾勒出简单的波浪纹,瓷盅边又放着几
菜叶子,
成了凌乱蓬松的模样。而双
上,竟用菜汁画出了高山
水,还点了一轮红灿灿的太阳。
麻婆豆腐是最后
好的,还
着。云娘和颜雨霏两人边嘶气边吃,手中筷子不停:“这个也太好吃了,怎么能有这么好吃的菜?”
付洛瑶将一盘菜放到云娘和颜雨霏面前:“那就多吃些。来,这是我们复选那日阿桃
的菜,叫
麻婆豆腐。今早她一大早就去买牛肉了,跑遍了整个永宁坊,买了巴掌那么大一块。那日可没有她亲手
的酱,今日这个可比复选那日的
法还正宗。”
“哦?那我可得尝尝!”云娘忙盛了一碗汤,先闻了一息,嘴角上扬,“方才我进厨房时闻到的就是这个味
!”说着,她用勺子舀起一勺,
了
,入口时眼睛都亮了:“好鲜美的鸡汤!”
排骨表面金灿灿的,一看就让人直
口水。两人徒手拿起,外层的咸
黄沙沙的,咬一口,外焦里
,肉汁都被锁在了里
,滋味绝了。
到今儿个,就等着你们呢!”
“双
!”云娘立刻坐直了
子,“扶我起来,我还能吃!”
云娘和颜雨霏两人吃了个肚圆,看到徐桃又端着托盘进来,云娘忙摆手:“不行了,我实在是吃不下了。”
几人都拿起小勺子尝了尝。颜雨霏吃了一口,笑
:“我总算是知
为何她对这双
如此念念不忘了,这东西好吃又好看,
这样的白瓷杯正好。”
颜雨霏咬了一口。牙齿首先感觉到了厚实柔韧,这墨鱼肉竟如此有嚼劲。肉里面的汁溢了出来,除了海本
的鲜味之外,还有鸡汤的鲜美。本
鸡的
法就是以鲜为主,如今再加上海货的鲜,越发让人
罢不能。
众人端详着那白瓷,胎薄色匀,已算是平民里不错的用
了,这还不够雅吗?谢菱左右看了看,忽然想起徐桃
饭的场景,试探着说
:“阿桃,你说的,不是这瓷盅,而是,摆盘?”
“那,这个呢?”徐桃说话间,将一个白盘子放到了桌上。
“聪明!”徐桃嘴角一勾,起
,“诸位稍候。”说完,她将托盘端到了一边,又出去了一趟。
众人疑惑地看着她去而复返,不知
背对着她们摆弄了什么。不一会儿,徐桃转
,将一盅放了下来:“诸位觉得,这盅要价几何?”
“这样吗?”徐桃将托盘放下,端起一盅,那阿洛你多吃一盅这双
吧。”
四喜
子
了五个,变成了五福
子,一人一个,先炸过再烧的,那叫一个美味。鸡
脯上的肉剔了下来,
成了
保鸡丁,
香甜。秋葵切成两半,用酱油等调味拌着吃,外
微粘,里
的小颗粒仿佛珍珠一样爆汁。再清炒了一个茼蒿,里面放了几颗豆豉,清清爽爽的十分鲜
。
徐桃点
:“是,我放了墨鱼一起炖。墨鱼是海里的一种动物,有一个
,很多的足,这个须就是它的足。”
“再来尝尝这个金沙排骨,是先炸了之后再用咸
黄
的。”徐桃给她们一人夹了一
排骨。
众人一瞧,正是方才一模一样的一盅,什么也没变化。云娘想了一瞬:“大约二十文吧。”
谢菱适时递上了米饭:“这个,下饭最好吃。”
云娘打了个嗝,摇摇
:“还没呢!正想问问你可有什么主意。”
云娘一抿翅尖,就剩两
光秃秃的骨
:“太好了。之前只能把面食带回去让人
,从未亲口吃过你们
的面食。如今,总算是能够想吃什么吃什么了。”
徐桃端起一盅坐下来:“我正想和你们说这事。碗碟之类的,你们可订了?”
“这里面还有什么?”颜雨霏舀起一勺,看到有一种食材是卷曲的白须模样,凑近闻了闻,“这滋味是,海货?”
在场的人都笑了。徐桃把那盅放到云娘面前:“慢慢吃,能吃多少就多少,莫要强求。”
“我炖了一大锅汤。这汤若是没喝完,明早正好拿来煮拉面。要那种最细的,最是入味。”徐桃喝着汤,就把明早的朝食给定了下来。